PECORINO SOTTO FIENO

Questo pecorino è tipico della tradizione toscana. L’ affienaggio mantiene una pasta vellutata e omogenea, dal sapore deciso ma gentile e intensamente pieno della fragranza erbacea.

ABBINAMENTI CONSIGLIATI: l’abbinamento con il Miele ne esalta il gusto ed è ottimo accompagnato da composte di frutta, come Fragole e Aceto, Pere e Aceto, Kiwi e Zenzero, Peperone rosso e Prugne. Buono anche con frutta fresca o secca.