BURISTO

Il buristo è  fatto con i lardelli di maiale cotti  insieme a  parti della testa del maiale messe a bollire con limoni, bucce d’arancia, salvia, aglio, sale e pepe.

Si serve in tavola a fette insieme al pane toscano e ad un buon Chianti Classico giovane.

Importante: i salumi sono prodotti artigianali, e come tali hanno un peso diverso da taglio a taglio.
Ci impegnamo a rispettare il peso indicato, ma il peso può essere leggermente superiore o inferiore a quello dichiarato.

Prezzo 18,00 al kg