VINSANTO DEL CHIANTI

Si ottiene da un blend di uve Malvasia del Chianti e Trebbiano Toscano, vendemmiate e adagiate su cannicci per l’appassimento. È il risultato di una lenta fermentazione in caratelli di rovere e un affinamento nei medesimi recipienti di almeno 48 mesi.

Dal colore giallo dorato con riflessi ambra, si apre al naso con un intenso e ampio profumo di frutta secca, datteri e caramello. In bocca è armonico e morbido, di consistenza simile al velluto.

Ideale sia da aperitivo che in compagnia di formaggi piccanti. Consigliato con i cantuccini toscani.