PROSCIUTTO NOSTRALE STAGIONATO

Il prosciutto nostrale  è un classico della tradizione toscana dal gusto saporito e  inconfondibile. Prodotto artigianalmente è ottenuto da cosce suine disossate prima della salatura.
La lavorazione fatta seguendo antichi metodi tradizionali e la stagionatura, che dura in media 12 mesi, conferiscono al prodotto sapore deciso ed un aroma intenso. Ha la classica forma del prosciutto crudo ed è ricoperto esternamente da uno strato di pepe.

E’ disponibile in pezzo intero da 7.5 kg, senza osso.
Importante: i salumi sono prodotti artigianali, e come tali hanno un peso diverso da taglio a taglio.
Ci impegnamo a rispettare il peso indicato, ma il peso può essere leggermente superiore o inferiore a quello dichiarato.