PECORINO SOTTO GINEPRO

Nasce dal latte fresco di pecore allevate nelle campagne toscane, affinato e successivamente ricoperto da bacche di ginepro dove si stagiona. La maturazione sotto ginepro da al pecorino una struttura compatta, color bianco avorio gli aromi e  i sapori “selvatici” tipici del bosco.

E’ mangiato accompagnato da un calice di Chianti.

FORMA INTERA CIRCA 1,4 KG (32,00 € AL KG )