LARDO DI COLONNATA IGP

20,00

Salume IGP è tipico di Colonnata, paesino vicino Carrara. Viene prodotto con lardo di suino, salato con aromi come  pepe nero, sale marino naturale, aglio, coriandolo, salvia, rosmarino, stagionato in conche di marmo con  temperature ed umidità particolari, per cui il prodotto finito ha caratteristiche uniche. Il Sapore è dolce e delicato.

Si consuma al naturale, tagliandolo a fette molto sottili e adagiandolo su pane abbrustolito o in abbinamento ad una conserva di fichi insieme a vini strutturati.

Prezzo 40,00€ al KG

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Peso 0.5 kg